[アメリカ]メイソンジャー詰めごはんライフ

大学院生をやっていた時は、毎日料理をしている時間がない… というよりは、心の余裕がありませんでした。安くて栄養価の高くて（肉と野菜と炭水化物！）すぐに作れて日持ちするご飯をなるべく沢山用意することが、毎週末の課題でした。

メイソンジャーサラダというのが流行った時に、これはよさそうだなと思ってメイソンジャーを1ダース買いました。アメリカのアマゾンだと、メイソンジャーをオーダーできる最小単位が1ダースなんです。ｗ でも、かなり安いんですよ。

その時にまず作ってみたのがこれ。基本のジャーサラダ。

ただ、作ってみて気付いたことは、自分はあんまり生野菜のサラダが好きじゃない！冷たいお野菜ばかり毎食食べるのは、あんまり気が進みませんでしたｗ 一人暮らしを始めて見て初めて気がつく自分の嗜好ってありますよね。

サラダより、スープとかのほうが好きだなあ・・・だったらスープを入れればいいじゃない。と気がついて以降は、毎週せっせと汁物をたくさん作っては瓶につめて保存していました。一瓶がちょうど一食分の保存食です。大きなスロークッカーを使うので、一度にたくさん調理できます。

ある日のチキンスープ。

ビーフシチューもいける。

豚汁も！

ハワイ風のオックステールスープ。

こうなる。おいしんだな〜これ。

瓶からボウルに出してレンジでチンするだけで完了のご飯はとっても便利で（このまま大学に持って行ってお弁当にすることも可）、手を替え品を替え毎週作っていたのですが、仕事を始めたら、もうちょっと食生活に手をかけられるようになるといいなあ・・・と思っています^^;;

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［イギリス］お弁当と少食な外国人の謎

私の今いる研究室では、院生はみんな適当なお昼ゴハンをタッパーに入れて持ってきています。男性も女性もあまり量を食べなくて驚いています。私は毎日ごはんと果物のタッパーを一つずつ持っていくので、多分みんなの2倍くらい食べています。 

ある日のお昼ゴハン

白米に焼いた白身魚と若菜のふりかけを入れて混ぜたもの、ズッキーニの炒め物、トマト 

別の日のお昼ゴハン 

ほうれん草ときのこ、ソーセージの焼うどん、シャケふりかけごはん 

また別の日のお昼ゴハン 

シャケふりかけごはん、ソーセージ、醤油をかけたアボカド 

 

これらと、葡萄やトマト、グレープフルーツなどの詰まったタッパーも毎日食べます。それくらい食べてもオフィスを出る夕方にはお腹ぺこぺこです。 

私の周りの外国人はみんな少食でびっくりしてます。朝ごはんりんご一個、昼サラダとか…飢えちゃうよ。 なのに、恰幅は良いなんて謎です。むしろ日本人が大食漢なのに痩せているだけなのでしょうか？

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