[フランス]odéon駅 徒歩1分 Le Comptoir du Relais

友人とずっと気になっていたレストランへ

10、4番線のodéon駅から徒歩1分の
「Le Comptoir du Relais」へ行きました。
このodéon近辺はパリジャンが遊びに来るところとして有名だそうです。

このお店はいつも混んでいたので気になってたのです。

頼んだのは写真左上から
"Cochon de lait braisé et rôti lentilles en ragout."
豚のミルク煮とヒラメ豆の煮込み。

"Crumble de chèvre au parmesan"
クランブルとヤギとパルメザンチーズ
→これがとても美味しくて「美味しい美味しい」言ってたら隣のマダムが同じの頼んでました。







"Salade de légumes du moment coeurs de sucrine"
"季節の野菜とレタスのサラダ"
赤カブ、ブロッコリー、マロン、などなどたくさん入っていてこれだけでお腹いっぱいになりました。

ワイン
"AOC Saumur 2014 Domaine Bourdin Th.Chancelle "
原産地ソーミュール地方、2014年　生産者ボーダン
※ドメーヌとは、自ら葡萄畑を所有し（畑の賃借も含む）、栽培・醸造・瓶詰を一貫して行うワイン生産者を言います


締めはカフェアロンジェ。大きいマグカップで飲むの大変でした。アロンジェ頼むの癖になってる。。。

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[アメリカ] 簡単オーブン焼き

折角なので、昔の写真ですが、アメリカらしい料理を。

2014年ごろにルームメイトと一緒に住んでいた時に、ルームメイトとオーブン焼きにハマってよく作っていた時の写真です。

コストコで買ってきた肉と、近所の八百屋で買った野菜を一緒にオーブンで焼くだけです。肉は、牛ステーキの場合は塩コショウのみで大丈夫（途中でひっくり返す）ですが、ラムならオリーブオイル+ローズマリー、サーモンならオリーブオイル+ディルを足すとよりおいしいです。根菜類は、オリーブオイル、バルサミコ酢、ローズマリー塩コショウでマリネしてから焼くと大体うまく行きます。

栄養たっぷりな食事が手間なしで完成します！カリフォルニアはひたすらお野菜が安いのでありがたいです。お肉も東京よりはずっと安いです。

当時は学生のアパート3人暮らしで、みんな家族のようにお互いご飯を作りあったりしてとても楽しかったです。いつかまた彼らみたいな素敵なルームメイトと暮らせたらいいなあと思います。

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