［イギリス］友達のグヤーシュ

自分が作ったわけではない料理を載せるという暴挙にでます。 

フラットメイト（ドイツ人）が、カレーを解凍しようとしていた私に、「作りすぎたから私の料理食べていいよ！」と言ってくれたので、お言葉に甘えて彼女お手製のグヤーシュを食べました。 

グヤーシュはハンガリーの郷土料理らしいですが、近隣諸国でもよく食べられるそうです。 パプリカとサワークリームの味が強いぴり辛ビーフシチューでした（作り方は色々あるようです）。  とても美味しかったです！材料に変わったものもあまりなく、日本人にも食べやすい味ですね。欧州のお袋の味なのかな？

ビーフシチューを食べたら、日本のハヤシライスが食べたくなってしまいました。