[アメリカ] 台湾のレシピ動画とベトナム人街

台湾のレシピ動画にハマっています。これまでに2つ作りました。まだまだ作りたいの沢山。

話変わって、会社のケータリングで余ったパンを持ち帰ってパンプディング。ドライクランベリーとくるみ入りでおいしいです。

週末が死ぬほど暑かったので、東南アジアを感じようと思ってベトナム人街に行ってきました。サンノゼに（私の知る限り）２つあるベトナム人モールのうちの1つ。住所はこれ。　1818 Tully Rd, San Jose, CA 95122

サンノゼは戦後移民の南ベトナム人がめちゃめちゃ多い。英語を話せるようにならないまま年を取ったタイプの人が多いので、古き良きベトナム文化がそのまま保存されてる…と思う

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[アメリカ] Chia Seed Pudding と 茎ブロッコリー

久々の更新です。カリフォルニアは暖かくなってきたのでフルーツが安い！いちごは1パック2ドル。赤マンゴーは3つで1ドル。フェースブックで見かけたChia Seed Puddingというのが美味しそうだったので、真似してみました。フルーツで隠れて見えてないけど、フルーツの下にキア・シード敷いてあります。

作り方はこれ。作り置き出来るのがいいです。

夕飯。右のグリーンは、ブロッコリーが大きくなる前みたいな、細長いブロッコリーです。初めて買いました。ベーコンで炒めたら、コリコリしてておいしかった。

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