[アメリカ] 日本で作ったもの、アメリカに帰ってから作ったもの

新年明けましておめでとうございます！皆さん今年もよろしくお願いします！



今回の帰国は、帰国直前に胃腸炎を発症したのが大変だったのですが、それ以外はいつもどおりのたのしい帰国でした。今回は特に何かを自炊したわけではなかったのですが、ワインのおつまみをいくつか作ってみたので写真を載せようと思います。

ドライいちじくにゴートチーズをのせて（共にアメリカから持って帰ったもの）、ベーコンで包んで焼いたもの。うまし。

 チーズボードを目指した・・・つもりが、チーズが小さくてなんだか不格好ｗ

わたしが作ったわけではないですが、おせち！うちのおせちは物心ついた時から一人ひとりお盆に載っている式で、重箱に入っていないです。

これは私がやいた酒粕のチョコレートケーキと、ゴートチーズのチーズケーキ。おせちのデザートに一切れずつ！酒粕をチョコレートケーキに入れると、しっとりとして日本酒の香りがまるでブランデーみたいで、高級ガトーショコラ風味になるのでおすすめです。

珍しく上手く撮れたうちのネコ

 偶然撮れた初日の出です！自分の部屋の窓より。

これはアメリカに帰ってきてからの初自炊です。実家で食べた豚汁がおいしかったので、味を忘れないうちに復習。冷凍和野菜ミックスは3ドルぐらいです。安いですよね。生味噌も手作りっぽくて美味しいので気に入ってます。

これだけ買って、19ドルぐらい・・・まあまあ安いと思うのですが、どうでしょう。

実質青ネギと豆腐を切っただけ（あとは全部煮る）なので、あっという間に出来上がりました。豚汁にしたつもりが、なんだか思い描いていた味と違うような・・・具が大きすぎるせいかな。でもまあ、食べれるのでアリです。