[アメリカ] 挽き肉トマトスープ

やっとこ生活が落ち着きヘルシー志向の自炊生活に戻りつつあります。久しぶりにスロークッカーでスープを作りました。鶏挽き肉1パックと玉ねぎ（大）２つと、セロリ一束にトマト缶大を1つ。味付けはハーブ類いろいろと日本のコンソメ。こういう素朴な料理が一番落ち着きます。

ほうれん草とカレールーを少し入れてほうれん草カレーにしてもおいしい。

週末はサンディエゴに出掛けていたので、ほうれん草トマトスープキットをジップロックに入れて冷凍しました。便利だしおいしかったのでまたやりたい。

ここ半年ぐらい平日の朝ごはんは会社で食べるシリアルバー1本という、ダメな独身者極まりないような食生活だったのですが、最近また健康志向に務めています。

リンゴとヨーグルトとドイツの不味い健康パン（？）健康パンは不味いけど消化にいいのかお腹が落ち着きます。

日本のおみやげで頂いた高級はちみつ。ヨーグルトに入れるとすっごくおいしいです。

鶏挽き肉トマトスープがおいしかったのでまた作っています。今回はビーフ挽き肉。

自炊に努め、まあまあジムに行くようにしただけで2キロぐらいストンと体重が落ちました。出張生活はダメね〜