[アメリカ] 久しぶりのベーキング

以前にサンフランシスコの酒蔵を訪問したときにフレッシュな酒粕をいただいので、酒粕ブラウニーを作りました。おいしくできて、お友達にも好評でした。焼き菓子、昔は日本でよく作っていたのですが、アメリカに来てからは4年ぶりぐらいに作りました。今度は朝食用にバナナケーキでも焼こうかと思っています。 焼型がないので、鉄鍋（ダッチオーブン）に生地を流してオーブンで焼きました。 毎朝ひとかけ食べています。幸せだ。 自炊は、特に食べたいものが浮かば無かったので、豚肉と野菜をスロークッカーに突っ込んでポークスープです。普通においしい。 今アメリカは大統領選挙に湧いています。国民投票がモノを言う選挙なので、両候補者は広告に莫大な費用をかけて国民に向けた盛大な自己アピールをするのですが、そんな様が日本にはないお祭り騒ぎで、見ていて面白いなと思います。 選挙までに3回のテレビ討論会があって、候補者二人が壇上に上がっていろいろな社会問題などについて話し合う、という主旨なのですが、傍から見ると純粋なお互いの罵り合いになっているので大丈夫かな・・・と思ったりもします。今回の大統領選挙は過去に例を見ないような（低レベルな）中傷合戦らしいです。まあ主にトランプが煽っているからクリントンも乗らざるを得ない感じかなと思います。私の周囲は「too

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[イギリス]オフィスで出来立てのスパゲティを食べる方法

お久しぶりです。自炊は相変わらずしているのですが、既に紹介したものばかり作っていてあまり書く事がありませんでした。 私はランチと夜ご飯両方オフィスで食べることが多いです。時差があるので、周りが研究している時間に実家や彼氏に電話しなければならないのと、

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[アメリカ] 週末自炊

昨日の今日ですが、また更新します。やる気のある時にできるだけやっておく主義です。ｗ いただき物のピーナッツがあったので、アメリカの中華料理屋でおなじみのクンパオチキンを作ってみました。（カシュー

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[アメリカ] 麺生活と近況

一枚目が早速目じゃないですが、スペインで買ったパエリアの元が余っていたのでパエリア風ご飯をつくりました。レトルトのムール貝（唯一のシーフードｗ）と缶詰トマトと玉ねぎとマッシュルームを炊飯器で炊い

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[アメリカ] タヒニ祭りとパスタ修行

 ブロッコリーにつけて食べるピーナッツソースにも飽きてきたので、胡麻ドレッシングでも作ろうかなと思って練りごまを買いに行ったら、タヒニ（中東の練りごま）が１つ買ったらもう一つ無料！セ

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