[アメリカ] 便利な作りおき野菜チキンスープ

遂にアメリカに戻ってきました！アメリカから帰ってきた初日、外食しようかなとも思ったのですが、機内食に疲れた体が食物繊維を欲していたので、さくっと自炊することにしました。 欲望の赴くままにかごに食べたい野菜を詰め込みまくったのと鶏胸肉600gで、合計8ドルぐらい。鶏肉が4.5ドルなので、野菜は全部で3.5ドルぐらい？安いなあ。鶏肉は、胸肉の方がもも肉より高いです。日本だと逆じゃないですか？ とりあえず適当に全部煮ましたｗ

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［イギリス］パーティ料理ふたたび

オーストラリア人の友達とドイツ人のフラットメイトと三人で夕飯を食べた時の料理です。   カニ、海老マヨ、親子丼、白身魚のムニエル、味噌汁（写真には載ってません）、ごはんでした。海老マヨを初めて作りました。むきエビに片栗粉をつけて、オリーブオイルで焼き、マヨネーズソースに絡めるだけです。

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［イギリス］念願のたらこスパゲッティ

実家からの荷物に明太子チューブを入れてもらったので、1ヶ月ぶりの明太子生活です！私が楽天でチューブを手配したのですが、早くに届きすぎ、イギリスに着く頃には賞味期限が切れていたので、いま急いで食べて

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[日本][スペイン] おうちパエリア

スペインで習ったレシピを元に、日本でパエリアを作りました。冷凍魚介ミックスで作りましたが、それなりにスペインで食べたのと同じような味になっておいしかったです！ パエリアにお焦げできました笑

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[フランス]イチジク、きのこ、くるみ

リュクサンブルグ公園 Lioです。 パリは今週からすっかり秋めいてきました。 10／25から冬時間が始まりまり時計を一時間遅くしました。 マルシェで買ったツナとブロッコリーと人

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[フランス]フランスの料理本 L'Almanach gourmand des quatre saisons

Lioです。 今日は古本屋で見つけた料理本についてです。 L'almanach gourmand des quatre saisons とりあえず『年鑑食通者の4季〜52週間のレシピ〜』と訳しましたw 2011/9に出版された本のようです。 3ユーロで購入しました  年間のフランスの旬の食材とレシピが載っています 写真付きでとてもわかりやすかったので購入してみました。 フランスの古本屋さんって初めて入ったけど面白かった。 けれどあからさまなせどりさんが多くなんか切なくなります。 著作権を考慮して画像編集してみました＞＜ 10月はこんな風に書かれています。 旬な食材[野菜、果物] châtaigne：栗の実 coing：マルメロの実　 figue：イチジク poire：洋梨 pomme：りんご prune：プルーン framboise：フランボワーズ raisin：ブドウ betterave：ビート、甜菜 brocoli：ブロッコリー carotte：人参 céleri：セロリ courgette：かぼちゃ épinaed

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[アメリカ]メイソンジャー詰めごはんライフ

大学院生をやっていた時は、毎日料理をしている時間がない… というよりは、心の余裕がありませんでした。安くて栄養価の高くて（肉と野菜と炭水化物！）すぐに作れて日持ちするご飯をなるべく沢山用意することが、毎週末の課題でした。 メイソンジャーサラダというのが流行った時に、これはよさそうだなと思ってメイソンジャーを1ダース買いました。アメリカのアマゾンだと、メイソンジャーをオーダーできる最小単位が1ダースなんです。ｗ

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[スペイン] スペインで作ったもの、など

昨晩は時差ボケ（！）で眠れませんでした〜。朝になっても相変わらず寝れなくて暇なので、さくっとブログ書きます。 パリ旅行、みんな本当にありがとう！とっても楽しかったです。パリはやっぱり洗練されているなと感じたし、初めてのパリでいろいろな体験をしたけれど、その中でも一番印象に残っているのは、パリジャンのファッションと、ライフスタイルかも！ 町中のパリジャンが着ているものって、ダークな色調でシンプルなのに、エレガントにまとまっているなあという印象でした。決して豪奢なわけではないのに、かっこいい・・・！自分も少しでも真似できたらいいなあ・・・なんて思ってしまいました。でも、具体的にはどうすればいいんだろう〜。 ライフスタイルに関しては、パリジャンのライフスタイルというか、りおちゃんのライフスタイルが学ぶところが多かったです！コンパクトな空間で、生活を大切に暮らしているところがとても惹かれました。こちらも真似したい！自分が生まれ育った環境以外のライフスタイルや価値観を学べるのが、お宅訪問の醍醐味ですよね。 以下はいろいろとスペインで自炊したものたちなどです。 ある日のランチ。スーパーで買ったトルティーヤ（スペイン風オムレツ）と、カマボコみたいな練り物で作られたヌードル状の何か！？バルセロナ地ビール。  チリモヤ。スペインでよく食べられるフルーツ・・・なのかな？味はなんか柿に近かったです。 スペインのスーパーにて。流石にスペインは生ハムやサラミや関連食品が安い〜〜。イベリコ豚〜〜。ワインも安くて美味しかったです。 まりえさんが出かけている間にスーパーで買物して作ったポークシチュー。アメリカで作っているような食事そのまんまｗ

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［イギリス］旅の後の食事

夢のフランス旅行が終わりました。 りおちゃんは本当に素敵な女性でした。 美しくて優しくて賢くて上品で自律していて、本当にパリにとっても似合う大人の女性でした。見習いたいです！フランス旅行の一番の収穫はりおちゃんと友達になれたことです。

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[フランス]パスタ

 海外自炊日記組みがパリに全員集合し、先ほどみんな帰りました。。。 楽しかった3泊の旅行もあっという間でした；； 寂しいのでブログを更新します。 りえちゃんとは初めて会ったけど思っ

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[フランス]スーパー、マルシェで購入したもの

odeonの屋根付きマルシェで  掲載順がバラバラになってしまったのですが。 直せない。。。 ODEONのサンジェルマンマルシェの前回とは違うお店で購入しました。レシートが無くなってしまったので価格比較ができない；； 確か14ユーロくらいだったから安いかな。。 サーモンは300gで10ユーロでした。 日本ではあんまり買わなかったから相場どうなんでしょ monoprix

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[フランス]キッシュ

 Lioです。 念願のサーモン！ 今日はキッシュを焼きました。 材料：サーモン、黒大根、きのこ（何かわからない。。）、マッシュルーム、ほうれん草、芽キャベツ、卵、牛乳、調味料。 そし

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［イギリス］サーモンのクリームスパゲッティ

イギリスの牛乳は三種類くらいあるようで(whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk)、それぞれ濃さが違います。前者２つはあまり私の好みの味ではありませんが、一番濃厚なwhole

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[フランス]冬の野菜

全部で16ユーロ。全体的に高め Lioです。 南仏から帰り旅行前に引っ越しておいた荷物を荷解きし初の食料を買いに行きました。 行ったのは サンジェルマンの室内マルシェ うちから徒歩五分！ 6ème

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