[アメリカ] チーズ消費用、普通のラグーソース

もう年末だなんて信じられません。3日後には日本にいるなんて、実感が無いです。とりあえず、料理を作りすぎて出国日までに食べきれない・・・なんてことが起こらないように、作り過ぎないように気をつけ

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【番外編】[フィンランド]本場のシナモンロールの作り方：How to make the Finnish cinnamon roll (called Korvapuusti)

Moi!! こんにちは!! 番外編としてフィンランドからAnnaがお送りします． # お仕事の都合で，2015年9月〜12月までフィンランドでお一人様lifeを楽しんでいます． さてさて，フィンランド人のお友達のママから，フィンランド式シナモンロール（フィンランドでは"Korvapuusti"と呼ばれています）の作り方を学んだので，そのレシピを書き記していこうと思っています．とーっても美味しいのでオススメです♡ 特に日本に売ってるシナモンよりも海外で売っているシナモンの方が風味も強いので，美味しいシナモンロールができると思います． 【材料】約20個程度（天板2枚程度） ＊＊＊シナモンロールの生地＊＊＊ 牛乳

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[フランス]ホームパーティー

Lioです。 ホームパーティー編 パリではよくホームパーティーをします。 この日は友達の友達の家へ 私の周りはさすがフランスというかシェフの方が多いです。 本日は旦那様がシェフをされている方

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[フランス]和食 鳥兆 Toritcho

 Lioです 本日は日本食について Montparnasseの近くに 鳥兆Toritchoという和食屋さんがあります。 友人に頼まれてこちらへお供することに

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[フランス]カフェ un café allongé s'il vous plait

Lioです。 パリといえばカフェです。 パリのカフェの利用方法をお伝えできればなぁと思い 書き留めます。

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［イギリス］クリスマスコース料理

イギリスに来てからまともな外食はあまりしていませんでしたが、一時帰国前日に、コース料理（三品）をタダでいただくという幸運に恵まれました。 大学の学科の催し物として有名な教授が来たりすると、その後の飲み会もゴージャスになるようです。お酒は自腹ですが、食事は大学が払ってくれたのです、なんてラッキーなんでしょう。私を含め多くの博士課程の学生は飲みものを、水道水だけで凌ぎました笑 この左側にあるのはクラッカーなんです。隣の人と手をクロスさせて一斉に引き抜きました。中に小物とジョークが書いてある小さな紙、紙でできた王冠が入っていました。イギリスではポピュラーな祝い方らしいです。それでは食事です。まず前菜Christmas

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[アメリカ] 中華系スーパーと、麻婆豆腐と煮物

シリコンバレー、今年の冬は雨が多くて湿気が高いです。夏の間は、手洗いした洗濯物を水が滴るまま外に干しておけば数時間でパリッと乾いていたものですが、なんだか最近は何日も乾かなくて悲しいです

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フランス]（ベルギー、ブリュッセル）Bruxelles料理 軽食編

Lioです。 カフェアロンジェ Chihiroちゃんにテンプレート更新してもらいました〜 ありがとうございます！ 今私はパリに来て初めて喫茶店でブログを更新しています。 現在15区Past

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[アメリカ] 今週の食べ物の写真いろいろ

みなさんお気づきかと思いますが、この度ブログのテンプレートをアップグレードしてみました！いえーい！一応見やすくなるように多少の手直しはしたつもりなのですが、もしもお気づきの点等あったら教えて下さ

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[フランス]（ベルギー、ブリュッセル）Bruxelles料理 朝食〜昼食編

サンタは実はベルギー発祥なんですって！ Lioです Bruxellesに行ってきました。 パリから電車で1時間半ほど。 東京〜熱海とほとんど変わらない。。。 いつの間にか国境を超えた事を携帯会社からのメールで知りました。 それくらい海外旅行した気持ちになりません。 朝ごはん ベルギーといえばワッフル！ Gaufre

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[アメリカ] チリビーンズ風、と週末食べたものなど

携帯を新調しました。カメラの質が飛躍的に良くなったのですが、違い分かりますか？ｗ かなり古くなっているに違いないチリビーンズのスパイスミックスを消費するべく、チリビーンズ風を作りました。なぜ「風」かというと、私の作り方は本来の作り方とはかなり違うからです・・・ｗ

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[イギリス]和食が食べたい月曜日〜大根＆豆腐〜

なぜか月曜日は夜オフィスに残ろうと思っても、帰って料理がしたい、和食が食べたいという欲求に負ける日が多い気がします。今日もそんな日でした。 最近、行きつけの中華系スーパーとは別に、大学近くに中華

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